Toisc go laghdaítear an t-achar teagmhála idir an ghloine agus an lámh, coinníonn an t-óltóir an gas seachas an babhla, rud a chosc ar theas iarmharach na láimhe aistriú chuig an dí. Leathnaíonn sé seo go héifeachtach an t-am óil is fearr, go háirithe le haghaidh fíonta teocht-íogair ar nós fíon dearg agus Champagne, ag cinntiú go gcoimeádann gach sip a blas uathúil.
Ag glacadh le gloine fíona mar shampla, cuireann a chorp leathan agus a imeall beagán cúng, in éineacht le gas caol, ar chumas an úsáideora an fíon a chuisle go héasca agus é ag blaiseadh, scaoileadh comhdhúile aramatacha a chur chun cinn agus an taithí óil a fheabhsú. Ag an am céanna, ceadaíonn an t-ábhar gloine soiléir dath agus soiléire an fhíona a thaispeáint go soiléir, ag méadú taitneamh amhairc.
Ní hamháin gur soitheach óil feidhmiúil é, ach freisin siombail de stádas agus blas. Feabhsaíonn cruth galánta an ghloine gasta aeistéitic iomlán an tábla, cuireann sé teagmháil le sofaisticiúlacht agus stíl leis an gcruinniú, agus déanann sé an próiseas óil níos searmanais agus níos taitneamhaí.
Ina theannta sin, is gnách go mbíonn gloiní gasta níos troime agus níos cobhsaí ag an mbonn, rud a choscann tipping go héifeachtach agus a chinntíonn sábháilteacht. Déanann na gais dea-dheartha freisin iad a ghlanadh agus a ghlanadh tar éis iad a úsáid, ag laghdú stains uisce agus méarloirg agus ag coinneáil an ghloine glan agus criostail soiléir.
Ó ghloine champagne caol go spéaclaí fíona leathana, cibé acu le haghaidh dinnéar foirmiúil nó le haghaidh cruinniú teaghlaigh ócáideach, tá gloine gas oiriúnach ann chun taitneamh a bhaint as an ól a fheabhsú.